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Siamo innanzitutto un gruppo di amanti del mare e della buona cucina.

Crediamo che la tavola sia il punto focale della famiglia, il ritrovo degli amici, la scacchiera su cui si giocano importanti "partite" di lavoro.

Forti di questa convinzione, operiamo da oltre 50 anni nel settore ittico, per offrire agli italiani prodotti di qualità controllata e certificata, al miglior prezzo di mercato.

 

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Astice vivo blu

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Description

Product Description

L’astice vivo blu è l’astice europeo, risulta simile a quello nord americano per la forma ma si differenzia avendo un colore bluastro.

Nonostante sia meno pescato di quello americano , presenta un ottimo sapore, sensibilmente migliore di quello della tipologia d’oltreoceano.

Gli astici sono alimenti di origine animale ricchi di proteine ad alto valore biologico, poveri di lipidi, privi di carboidrati e, dal punto di vista energetico, con un numero di kcal molto basso.
Provenienza: Mediterraneo

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